Konu: KESTANE ŞEKERİ

[Açelya]

          
MALZEMELER:
2 Kg. toz şeker
2Kg. büyük kestane
8 Bardak su
2 Paket vanilya
 
HAZIRLANIŞI:
 
Şekeri, suyu ve vanilyayı bir tencereye koyup, karıştıra karıştıra bir taşım kaynatıp indiriniz.
 
Sonra da kabukları soyulmuş kestaneleri, içi su dolu büyükçe bir tencereye koyup orta derecede ateşte kestaneleri yumuşayıncaya kadar pişiriniz.Ama suyu fazla kaynatmadan pişiriniz, aksi taktirde kestaneler dağılır.
  Sonra da bu kestaneleri teker teker sudan çıkarıp, parçalamadan iç kabuklarını bir bıçakla soyup, hazırlanan şuruba atınız. Bütün kestaneler ayıklanıp bitince şurup tenceresini kestanelerle birlikte ateşe koyup bir taşım kaynatınız.    Sonra ocağı iyice kısarak tencereyi 6 saat süreyle çok kısık ateşte bırakınız. Kapağının açık olmasına ve kaynamamasına özellikle dikkat ediniz. Sonra da delikli kepçeyle kestaneleri tabağa alınız. Soğuyunca servis yapınız.
 
Afiyet olsun.

[sayha025]

Bir Bursa lı olarak eline sağlık Açelya ...

[Selen]

Kesinlikle vazgeçilmezimdir çok severim hazır almayı tercih ederim tavsiye ederim güzel bir lezzet

[hurmet]

hazırı daha garanti çok seviyorum kestane şekerini

[sunhope]

kestane şekerim çok güzeldir olsada yesek ...

[papatya71]

paylaşımınız için teşekkürler

[ElifŞah]

kestane sekerini sevmeyen varmıdır acaba?

canım cekti yaaaa
açım zaten

[DeliDivane]

Bir şeker hastası larak nedense hiç kestane şekeri yemedim.

Bunun tazesi nerde satılıyor, bir tadına bakayım.

[sayha025]

Bir şeker hastası larak nedense hiç kestane şekeri yemedim.

Bunun tazesi nerde satılıyor, bir tadına bakayım.

Bursa'da bulursun...

[Hûseyin]

Bir şeker hastası larak nedense hiç kestane şekeri yemedim.

Bunun tazesi nerde satılıyor, bir tadına bakayım.

ver adresini kargoyla gönderem abi..

 ya da yolun düşerse bu taraflara beklerim ...

[alikah]

Hiç yemedim.

Tadını merak ettim doğrusu...

[DeliDivane]

Bir şeker hastası larak nedense hiç kestane şekeri yemedim.

Bunun tazesi nerde satılıyor, bir tadına bakayım.

ver adresini kargoyla gönderem abi..

 ya da yolun düşerse bu taraflara beklerim ...

Hüseyin kardeşim Teşekür ederim İnş.Allah gir gün bursaya uğrarım

[ElifŞah]

Bir şeker hastası larak nedense hiç kestane şekeri yemedim.

Bunun tazesi nerde satılıyor, bir tadına bakayım.

ver adresini kargoyla gönderem abi..

 ya da yolun düşerse bu taraflara beklerim ...

huseyin banada gönderr
eger göndermezsen bombalarım seni

[aynur21]

kestane kebap yemesi sevap  
benimde vazgeççilmezimdir...